Bayam of Klaroen
Zaaien op een zaaibedje vanaf midden maart tot eind juli. Uitplanten in rijen of regels. Regelafstand 25 cm en in de regel 5 cm. Als de plant ca. 25 cm
hoog is, boven de grond afsnijden en opnieuw laten uitgroeien.
Bayam kan worden gesmoord, gekookt of geroerbakt. De smaak lijkt op spinazie maar is wat zachter. Behalve de bladeren zijn ook de jonge stengels eetbaar.
| Eigenschappen |
| Aantal per zakje |
ca. 1.5 gram |
| Seedo klasse |
BUT2 |
| Latijnse naam |
Amaranthus dubius |
| Oogsttijd van |
mei |
| Oogsttijd tot |
september |
| Zaaitijd binnen van |
maart |
| Zaaitijd binnen tot |
juli |