De micro leaves zijn oogstbaar na ongeveer 2 weken. De komkommersmaak is goed te combineren met visgerechten en sandwiches.
Microgreens zijn groenten en kruiden, die je in een jong stadium oogst en rauw eet, te verdelen in twee groepen;
Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel; de kiem.
Baby leaves: oogst de scheuten en eet het jonge blad.
Zaaien: strooi de zaden op grond en bedek ze met een dun laagje aarde, houd deze vochtig.
| Eigenschappen |
| Aantal per zakje |
8 gram |
| Seedo klasse |
BUT4 |
| Hoogte |
50 cm |
| Latijnse naam |
Borago officinalis |
| Oogsttijd van |
juni |
| Oogsttijd tot |
oktober |
| Zaaitijd binnen van |
maart |
| Zaaitijd binnen tot |
juni |
| Zaaitijd buiten van |
maart |
| Zaaitijd buiten tot |
augustus |