Één van de meest opvallende micro leaves, vanwege haar lichtgroen blad met bloedrode bladnerf. De lichtzure smaak laat zich goed combineren met ei-, kaas en vis-gerechten. Oogstbaar na 3 weken.
Microgreens zijn groenten en kruiden, die je in een jong stadium oogst en rauw eet, te verdelen in twee groepen;
Micro leaves: oogst en eet zowel het kiemblad als de stengel; de kiem.
Baby leaves: oogst de scheuten en eet het jonge blad.
Zaaien: strooi de zaden op grond en bedek ze met een dun laagje aarde, houd deze vochtig.
| Eigenschappen |
| Aantal per zakje |
0.5 gram |
| Seedo klasse |
BUT4 |
| Hoogte |
20 cm |
| Latijnse naam |
Rumex sanguineus |
| Oogsttijd van |
mei |
| Oogsttijd tot |
september |
| Zaaitijd binnen van |
januari |
| Zaaitijd binnen tot |
augustus |
| Zaaitijd buiten van |
Maart |
| Zaaitijd buiten tot |
Juli |