La bette à carde à feuilles grossières. La bette à carde - le poirée est un vieux légume que l'on rencontre rarement chez le marchand de légumes.
De délicieuses feuilles tendres qui s'utilisent de la même manière en cuisine que les épinards. Les pétioles sont utiles pour faire mijoter comme une sorte d'asperges.
Hauteur 30-50 cm
Légumes oubliés
| Propriétés |
| Quantité par sac |
9 gram |
| Seedo classe |
FR3 |
| Nom latin |
Beta vulgaris L. |
| Période de récolte de |
mei |
| Temps de récolte |
november |
| Période de semis en extérieur de |
februari |
| Temps de semis à l’extérieur pour |
juli |