Pak Choi / Chou chinois
À partir de mi-juillet jusqu’à fi n août en pleine terre en rayons. Éclaircir sur la ligne. Évitez la transplantation! Il ne faut pas semer trop tôt, ni transplanter les
petites plantes afi n d’éviter la montée en graines.
Le Pak Soi se prépare dans le wok, il se marie facilement avec beaucoup d’ingrédients; on l’utilise pour la farce des rouleaux du printemps, le coeur est mangé cru en salade.
| Propriétés |
| Quantité par sac |
ca. 2 gram |
| Seedo classe |
BUT3 |
| Nom latin |
Brassica chinensis |
| Période de récolte de |
augustus |
| Temps de récolte |
oktober |
| Période de semis à l’intérieur de |
mei |
| Temps de semis à l’intérieur pour |
juli |
| Période de semis en extérieur de |
juli |
| Temps de semis à l’extérieur pour |
augustus |