Une micro-pousse verte au gout légèrement acidulé. A récolter après 2 semaines environ. Les chefs l'adorent, ils l'utilisent pour leurs desserts ou pour donner une saveur surprenante à leurs cocktails.
Les micro-pousses sont des légumes et des herbes à récolter à l'état de jeunes pousses et qui se consomment crues, on les scinde en deux catégories;
Les micro-pousses: On en récolte aussi bien le cotylédon (embryon de la feuille) que la tige ou germe, les deux se mangent.
Les jeunes feuilles: on en récolte les germes et l'on mange la jeune feuille.
Semis: répandez les graines et couvrez-les d'une fine couche de terre, celle-ci doit rester humide.
| Propriétés |
| Quantité par sac |
1 gram |
| Seedo classe |
BUT2 |
| Hauteur |
35 cm |
| Nom latin |
Ocimum basilicum var. citriodorum |
| Période de récolte de |
juli |
| Temps de récolte |
september |
| Période de semis à l’intérieur de |
mei |
| Temps de semis à l’intérieur pour |
juli |
| Période de semis en extérieur de |
juni |
| Temps de semis à l’extérieur pour |
augustus |