Seedo zaden, goedkoop, snel en betrouwbaar.
Inhoud: +/-100 zaden
Prijs: €1.20

Botanische (wetenschappelijke) naam : Cucumis sativus Vert Petit de Paris
Nederlandse naam : augurk kleine groene scherpe

Beschrijving: De Augurk kleine groene scherpe behoort net als de komkommer tot de soort Cucumis Sativus, maar het zijn geheel verschillende rassen. De Augurk mag geen smaak van zichzelf hebben; de komkommersmaak moet geheel ontbreken. De teelt vindt vlakvelds of aan draad plaats. Vroeger was kruisbestuiving nodig, maar tegenwoordig zijn er ook bij de Augurk-rassen (parthenocarpe rassen) die zonder bestuiving vruchtzetten. De vrucht is kort en wordt overwegend gebruikt voor het inleggen in azijn, al dan niet met suiker en verschillende kruiden om de smaak te beïnvloeden. De vrucht moet een lengte/dikte verhouding hebben van ongeveer 3:1 en mag niet buikig, taps, wrattig of ruw zijn. Er worden verschillende sorteringen in vruchtgrootte onderscheiden, zoals 'zeer fijn', 'fijn' en 'middelfijn'. De grootste vruchten worden gebruikt voor de zure bommen. Ook wordt de Augurk gebruikt voor het maken van rolmops.

Zaaien: begin mei onder glas, bijvoorbeeld in een bloempotje. Zet 3 a 4 zaden bij elkaar. Ca. half mei uitplanten in de vollegrond. Doe dit pas als het eerste echte blad volgroeid is. Regelafstand: 200 x 40 cm. Nu moeten zich zijscheuten gaan ontwikkelen. Neem daartoe – zodra de planten 5 bladeren hebben – de groeitop bij iedere plant weg.

Zaaien: in de vollegrond vanaf mei tot half juni op een zaaibed zaaien en uitplanten als beschreven.

Oogst: van half juni tot in september.

Tip: de ranken van de planten beurtelings naar links en rechts leiden.