Seedo zaden, goedkoop, snel en betrouwbaar.
Inhoud: +/-1200 zaden
Prijs: €1.85

Botanische (wetenschappelijke) naam : Brassica oleracea Spigarello
Synoniem : Brassica oleracea convar. botrytis var. cymosa, Brassica oleracea var. italica
Nederlandse naam : Broccoli Spigarello

Beschrijving: Dit is een soort van bloeiende broccoli. Ze hebben een zoetere smaak dan gewone broccoli. Eén van de meest bekende groenten in Italië. Snel groeiende, goede smaak. Traditioneel gebruikt in Napels op pizza met olijven en chili op pastagerechten, of gewoon gekookt of gebakken en geserveerd als bijgerecht.

Zaaien: van half maart tot begin juli op een zaaibed in de vollegrond. Op de definitieve groeiplek uitplanten als de plantjes ca. 5 weken oud zijn (dus vanaf april tot in augustus). Plantafstand 50 x 40 cm. Zet de planten liefst op een plek waar niet eerder koolplanten stonden. Zorg dat de groei niet geremd wordt. De grond steeds voldoende vochtig houden. Geen verse mest geven. Liefst niet op het blad gieten.

Oogst: van juni tot en met oktober. De bloemschermpjes uitsnijden als de knoppen nog gesloten zijn. Laat de planten staan, want uit de bladoksels groeien steeds nieuwe bloemschermen die geoogst kunnen worden.

Tip: Broccoli is rijk aan vitamine c en wordt gerekend tot één van de meest gezonde groenten.